Imieniny

2 dni temu u nas odbyła się mała imprezka. Były Scholi imieniny. 10 lutego to dla córki dzień szczególny bo właśnie tego dnia siostry Misjonarki znalazły ją na ulicy w Kalkucie. No i cóż św Scholastyka jest jej najlepszą patronką. Ja jestem przekonana, że dzięki jej...

Impreza urodzinowa

Impreza urodzinowa

No i odbyła się imprezka urodzinowa. Schola dziękuje wszystkim, którzy chcieli z nią spędzić te przyjemne chwile. Liczy się przyjaźń i zabawa, a zabawa jest wtedy, kiedy jest przyjaźń.  

Życzenia urodzinowe

Życzenia urodzinowe

Kochana córeczko już kolejne twoje urodziny, więc życzę ci, abyś nie utraciła tej pogody ducha, którą zarażasz. Aby zdrowie ci dopisywała i pozwalało mimo twych ograniczeń cieszyć się życiem. Aby wokół ciebie gromadziło się wielu dobrych ludzi i aby patrzyli na ciebie...

Zupa porowa

Zupa porowa

2 pory, 5 ziemniaków, 2 pietruszki, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 cm imbiru lub 2 łyżeczki zmielonego, 500 ml bulionu warzywno-mięsnego, tymianek 2 łyżeczki, szczypiorek sól i pieprz. Ziemniaki, pietruszki, cebule i czosnek obrać. Pory oraz cebule posiekać w...

Zupa szparagowa z ziemniakami i fetą

Zupa szparagowa z ziemniakami i fetą

10-12 sztuk zielonych szparagów, kilka ziemniaczków, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 1,5 l bulionu, 6 łyżek posiekanego koperku, 6 łyżek posiekanego szczypiorku, 1/3 opakowania sera feta naturalnego. W garnku z grubym dnem na maśle podsmażyć przez około 3-4 minuty...

Krem ze szparagów

Krem ze szparagów

2 wiązki zielonych szparagów, bulion drobiowy, 2 ząbki czosnku, 50 ml oliwy, świeże listki oregano, sól, pieprz, 2 łyżki masła. Szparagi myjemy i obcinamy ich twarde końcówki. W rondlu roztapiamy masło. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy na rozgrzane masło...

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa

2 pietruszka, 1 mały seler, 2 cebulki- najlepiej szalotki, 100 gram kaszy jaglanej, 1 łyżka masła, 1 duży pęczek koperku, 50 ml kwaśnej śmietanki, sól i pieprz. Pietruszkę seler ścieramy na tarce, cebulkę siekamy wszystko razem podsmażamy przez chwilę na maśle,...

Kotlety warzywno-mięsne

Kotlety warzywno-mięsne

1 jajko, 250 gram pieczarek, 1 cebula, 1.2 kg kalafiora, natka pietruszki, 1.2 kg mięsa mielonego z indyka lub kurczaka, pieprz i sól, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kuminu mielonego. Mięso wymieszaj z kalafiorem startym na grubych...

Placki z bobu i ziół

Placki z bobu i ziół

2 szklanki ugotowanego bobu, 4 jajka, 4 łyżki śmietany, 5 łyżek mąki [orkiszowej, płaskurki lub samopszy] 3 ząbki czosnku, 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku, sól pieprz i masło do smażenia. Bób obierz i włóż do malaksera, wbij jajka i wlej śmietankę. Krótko...

Sałatka z bobem i szpinakiem

Sałatka z bobem i szpinakiem

½ kg bobu, 50 gram szpinaku, ½ pęczka dymki, cebula, 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz. Bób obgotuj w osolonej wodzie i obierz, cebulę oczyść i pokrój w kostkę, dymkę drobno posiekaj, szpinak umyj i odsącz. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku i polej sokiem z...

Sałatka z bobem i oliwkami

Sałatka z bobem i oliwkami

½ kg bobu podgotowanego al dente bez skórki, 50 gram roszponki, 50 gram oliwek – oryginalnie czarne, ale mogą być zielone, sok z 1 cytryny, sól i pieprz, ewentualnie łyżeczka posiekanych kaparów. Pokrój na mniejsze kawałki roszponkę. Wszystko razem wymieszaj i dopraw...

Chłodnik szpinakowy z fetą

Chłodnik szpinakowy z fetą

50 dag szpinaku, 600 gram mleka kokosowego, ½ lub 1 szklanki bulionu [ zależy jak gęstą zupkę chcesz mieć], 2 łyżki masła, 10 dag fety greckiej, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz czarny. Szpinak posiekaj razem z czosnkiem i przesmaż na 2 łyżkach masła, następnie zalej...

Chłodnik indyjski

Chłodnik indyjski

400 gram pokrojonego w kostkę ogórka, 1 litr mleka kokosowego i według uznania: 4 łyżki śmietany, 20 listków świeżej mięty, sok z 2 małych limonek lub 1 duża cytryna, ale limonki są lepsze, sól. Pokrojonego ogórka zalewamy mlekiem kokosowym, dolewamy sok z limonki i...

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

2 długie ogórki, ok. 5 rzodkiewek, 1 mały czosnek, 1 pęczek kopru, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 l mleka kokosowego, sól i pieprz do smaku. Ogórki przekrój wzdłuż i wyjmij łyżeczką nasionka, pokrój w drobną kostkę, dodaj startą rzodkiewkę i pokrojony koperek oraz...

Zupa krem z bobu

Zupa krem z bobu

800 ml bulionu, 250-300 gram mleka kokosowego, 3 garście szpinaku, 1 łyżka masła, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 duży ziemniak, 400 gram bobu [ ważonego bez łupinek lub 600 gram w łupinkach], natka kolendry [lub pietruszki], 3 łyżki uprażonego na suchej patelni sezamu....

Zupa krem z kalafiora z mlekiem kokosowym

Zupa krem z kalafiora z mlekiem kokosowym

1 średniej wielkości kalafior, 1 seler [jeśli duży to pół], 1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, kawałek pora, około 2 cm korzenia imbiru lub 1 łyżka suszonego, 400 ml mleczka kokosowego, 1 litr bulionu, 3 łyżki masła, ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki mielonego...

Małe cuda są po coś…

Małe cuda są po coś…

Małe cuda są po coś… Zapraszamy do udostępniania artykułu https://kosciol.wiara.pl/doc/5228465.Male-cuda-sa-po-cos15  

O książce – w czytanka na dobranoc

O książce – w czytanka na dobranoc

Zapraszamy do zapoznania się z recenzją naszej książki - Karolina Sulinska przeczytała i napisała o naszej książce. http://czytankanadobranoc.blogspot.com/2019/01/dziecko-z-kalkuty-wanda-wajda.html

Robert Tekieli

Robert Tekieli

W czerwcu na TVP3 Była emitowana rozmowa z Robertem Tekielim. Można tego posłuchać tutaj. https://www.youtube.com/watch?v=jY0_RkP1HK4

Bóg się rodzi

Bóg się rodzi

Ten najbardziej potrzebuje pomocy, którego prośba o nią jest najcichsza. O Panie, Ty mnie kochasz do tego stopnia, że narażając swoją chwałę, przyszedłeś do nas jako człowiek "całkowicie bezsilny", ale "wszechpotężny Miłością". (Michcl Quoist) Kochani przyjaciele, Aby...