Sałatka z bobem i szpinakiem

Sałatka z bobem i szpinakiem

½ kg bobu, 50 gram szpinaku, ½ pęczka dymki, cebula, 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz. Bób obgotuj w osolonej wodzie i obierz, cebulę oczyść i pokrój w kostkę, dymkę drobno posiekaj, szpinak umyj i odsącz. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku i polej sokiem z...
Sałatka z bobem i oliwkami

Sałatka z bobem i oliwkami

½ kg bobu podgotowanego al dente bez skórki, 50 gram roszponki, 50 gram oliwek – oryginalnie czarne, ale mogą być zielone, sok z 1 cytryny, sól i pieprz, ewentualnie łyżeczka posiekanych kaparów. Pokrój na mniejsze kawałki roszponkę. Wszystko razem wymieszaj i dopraw...