Nasze zdrowe receptury
Dla nas zdrowe jedzenie to podstawa. Część produktów sklepowych zwyczajnie nam nie służy, w wielu przypadkach nie czujemy się zdrowo… a czasem coś nam może mocno zaszkodzić… Dlatego kupujmy tam, gdzie mamy pewną świeżość i jakość. Staramy się kupować u zaprzyjaźnionych sklepikarzy, o których wiemy, że dbają o każdy ważny aspekt produktów.
Przykładamy wagę również do tego by dobrze przygotować posiłek. Dlatego sami opracowaliśmy przepisy na posiłki które nam służą.
Poniżej kilka naszych przepisów. Zamieszczamy je bo wiemy, że smakują wam nasze potrawy i często prosicie o „recepturę”.
Kategorie
Zupy
Słodycze
Chłodniki
Koktaile
Sałatki
Chleb
Dania
Ciasta
Najnowsze
Sałatka z bobem i oliwkami
½ kg bobu podgotowanego al dente bez skórki, 50 gram roszponki, 50 gram oliwek – oryginalnie czarne, ale mogą być zielone, sok z 1 cytryny, sól i pieprz, ewentualnie łyżeczka posiekanych kaparów. Pokrój na mniejsze kawałki roszponkę. Wszystko razem wymieszaj i dopraw...
Chłodnik szpinakowy z fetą
50 dag szpinaku, 600 gram mleka kokosowego, ½ lub 1 szklanki bulionu [ zależy jak gęstą zupkę chcesz mieć], 2 łyżki masła, 10 dag fety greckiej, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz czarny. Szpinak posiekaj razem z czosnkiem i przesmaż na 2 łyżkach masła, następnie zalej...
Chłodnik indyjski
400 gram pokrojonego w kostkę ogórka, 1 litr mleka kokosowego i według uznania: 4 łyżki śmietany, 20 listków świeżej mięty, sok z 2 małych limonek lub 1 duża cytryna, ale limonki są lepsze, sól. Pokrojonego ogórka zalewamy mlekiem kokosowym, dolewamy sok z limonki i...
Popularne
Placki z bobu i ziół
2 szklanki ugotowanego bobu, 4 jajka, 4 łyżki śmietany, 5 łyżek mąki [orkiszowej, płaskurki lub samopszy] 3 ząbki czosnku, 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku, sól pieprz i masło do smażenia. Bób obierz i włóż do malaksera, wbij jajka i wlej śmietankę. Krótko...
Sałatka z bobem i szpinakiem
½ kg bobu, 50 gram szpinaku, ½ pęczka dymki, cebula, 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz. Bób obgotuj w osolonej wodzie i obierz, cebulę oczyść i pokrój w kostkę, dymkę drobno posiekaj, szpinak umyj i odsącz. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku i polej sokiem z...